Бары и магазины

← Обратно к новостям
07 сентября 2022, 14:35

В Британии из-за энергокризиса может закрыться старейший паб в стране

В Британии из-за энергокризиса может закрыться старейший паб в стране

Старейший паб Великобритании — Ye Olde Fighting Cocks — избежал закрытия после пандемии, но теперь может не пережить энергетический кризис в стране. 

Заведение работает с 793 г. н.э., за всю историю своего существования оно пережило несколько войн, пять пандемий и бесконечное число кризисов. Однако нынешний рост цен на энергию серьезно ударил по бюджету Ye Olde Fighting Cocks — по факту, владельцы паба борются за его сохранение. 

Совладелец Ye Olde Fighting Cocks, 39-летний Сэм Уокер, заявил, что грядущая зима станет для него самым тяжелым испытанием. Счета за электричество в пабах выше в 10 раз, чем счета для жилых домов. При этом владельцы заведения не могут отключить все электроприборы ради экономии — какое-то оборудование должно оставаться рабочим из соображений безопасности. Единственное, что может спасти бизнес, — это своевременное вмешательство правительства.

Команда Ye Olde Fighting Cocks стала не первой, кто призвал власти страны ввести меры поддержки для общепита и производителей пива. На днях с предложением конкретных шагов к новому премьер-министру Великобритании обратился глава BrewDog Джеймс Уотт. Ранее с таким же требованием выступили владельцы крупнейших британских пабов и представители отраслевых объединений.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»