Бары и магазины

← Обратно к новостям
21 ноября 2022, 11:58

Рост цен на пиво в британских пабах стал рекордным за 10 лет

Рост цен на пиво в британских пабах стал рекордным за 10 лет

Пиво в британских пабах рекордно подорожало, сообщила Национальная статистическая служба: рост цен между октябрём 2021 и октябрём 2022 года составил 6 процентов.

В среднем цена пинты разливного лагера выросла на 23 пенса — с 3,92 фунта до 4,15 фунта (с 280 до 295 рублей). Это самое заметное повышение цены за последние десять лет. Цены на биттер выросли ещё сильнее — на 27 пенсов, или на 8%. Цены выросли с 3,27 до 3,54 фунта (с 233 до 252 рублей).

По заявлению Британской ассоциации пива и пабов BBPA, на фоне кризиса роста стоимости жизни бокал пива в пабе стал для многих британцев непозволительной роскошью. В ассоциации подчеркнули, что подорожание пива связано не только с ростом цен на сырьё и электроэнергию, но и с нехваткой персонала.

По данным статистики, в среднем за последние десять лет пинта лагера подорожала на 30%, пинта биттера — на 26%. В 2012 году бокал лагера в пабе стоил 3,20 фунта, биттера —  2,81 фунта.

Сообщество независимых пивоваров SIBA заявило, что от повышения цен страдают не только пабы и их посетители, но и пивовары: хотя цены на пиво в пабах растут, до малых пивоваров эти дополнительные деньги не доходят.

Кампания за настоящий эль CAMRA подчеркнула, что, если бы пабы увеличивали цены на пиво в соответствии с реальным уровнем инфляции и роста цен на электроэнергию, стоимость пинты составила бы 15 и даже 20 фунтов. Более 70 процентов британских пабов боятся, что могут закрыться зимой, если власти не предпримут никаких мер в связи с ростом цен на энергоносители. У некоторых заведений счета за электричество выросли вдвое, втрое, а то и в пять раз.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Публичные признания официантки Октоберфеста