Бары и магазины

← Обратно к новостям
20 октября 2020, 15:34 — ТАСС

Рестораторы Нидерландов подали в суд на правительство из-за закрытого общепита

Рестораторы Нидерландов подали в суд на правительство из-за закрытого общепита

13 октября весь общепит Нидерландов из-за распространения коронавируса был закрыт на четыре недели за исключением обслуживания навынос и отелей, которые могут продолжить обслуживание в своих ресторанах проживающих. Из-за этой меры Королевская ассоциация отельно-ресторанного бизнеса из 30 владельцев баров и ресторанов подала в суд на правительство страны с требованием отменить запрет.

В объединении считают, что это решение несправедливо по отношению к индустрии, поскольку, по официальным данным, только 1,8% от общего числа инфицирований получено в общепите. 20 октября окружной суд Гааги должен вынести промежуточное решение о том, могут ли предприниматели не соблюдать правительственное постановление. Стоит отметить, что во время первой волны, весной, представители ресторанного бизнеса уже подавали иск с требованием скорее смягчить ограничения, однако попытка оказалось неудачной.

— Я видел, как наши клиенты тщательно соблюдали правила социального дистанцирования и следили за тем, чтобы это делал и обслуживающий персонал. Персонал, в свою очередь, также следил за тем, чтобы все соблюдали правила. Мы считаем, что никаких оснований закрывать нас нет, — говорит владелец винного бара Posthorn и инициатор иска Майкл Мэуиссен.

Председатель Королевской ассоциации отельно-ресторанного бизнеса Робер Виллемсен отмечает, что новое закрытие ресторанов посеяло среди представителей отрасли недоверие, разочарование и печаль:

— Бизнес пострадал очень сильно, и я крайне обеспокоен будущим нашего сектора. После этого закрытия многие не смогут открыться вновь. Мы предлагали правительству подойти более разумно к ситуации, чтобы избежать полного закрытия, однако нас не услышали.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)