Бары и магазины
← Обратно к новостямОборот в российской рознице сократился на 5,1%

По данным Росстата, в январе-августе 2020 год в России оборот розничной торговли сократился на 5,1% по сравнению с тем же периодом прошлого года, до 21 трлн 28 млрд рублей. При этом продажи пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, упали на 2,2%, до 10 485 трлн рублей, а непродовольственных товаров — на 7,8% до 10 542 трлн рублей.
В августе продажа пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, упала на 4,1%, до 1,362 трлн рублей. Оборот розничной торговли в том же месяце упал на 2,7% в годовом выражении и составил 2,939 трлн рублей. Продажа непродовольственных товаров в последний месяц лета также сократилась на 1,2%, до 1 576 трлн рублей.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться