Названы самые дешёвые рестораны со звёздами Michelin

Сайт Top Dollar провел исследование ресторанов, отмеченных звёздами Michelin, и нашёл те, где можно максимально дёшево заказать меню из трёх блюд.

Оказалось, что самый дешёвый мишленовский ресторан — Hostellerie la Montagne в местечке Коломбе-ле-Дёз-Эглиз во Франции. Здесь заказать сет-меню можно за 20 евро. Второе место занимает венский ресторан Edvard, где за 22 евро можно заказать бизнес-ланч из трёх блюд и кофе. На третьем месте — Borkonyha Winekitchen в Будапеште, где за 8250 форинтов (23 евро) подадут три блюда и десерт. Четвёртое место занимает Silabario в испанском Виго, пятое — Bistro Racine в Брен-ле-Шато в Бельгии. Во всех этих заведениях заказать сет-меню можно дешевле 30 евро. Также в числе довольно дешёвых британский паб Marlow, где за 26,5 фунта подают основное блюдо, закуску и десерт, а ещё за 7,5 фунта можно заказать тарелку «невидимых чипсов». На самом деле это означает пожертвование в фонд помощи работникам индустрии гостеприимства, пострадавшим из-за пандемии.

Среди ресторанов, отмеченных тремя звёздами, самым дешёвым оказался Le Palais в Тайване, где сет-меню стоит 3800 новых тайваньских долларов (более 110 евро). Второе место занимает Le Calandre в Италии (140 евро), третье — Le Bernardin в Нью-Йорке (175 евро).

Всего рестораны со звёздами Мишлен есть в 34 странах. В пяти странах нельзя поесть в звёздном ресторане меньше чем за 100 евро. Например, в Норвегии в ресторане Statholdergaarden в доме постройки  XVII века сет-меню стоит 1275 крон (125 евро).

В России мишленовских ресторанов пока нет, однако в конце 2020 года стало известно, что в 2021 году будет представлен «Красный гид» по ресторанам Москвы.