RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Пивоварня BrewDog открывает иммерсивный крафтовый бар площадью 2554 кв. метров. BrewDog Waterloo на лондонской станции Ватерлоо станет крупнейшей точкой шотландской компании.
Двухэтажный бар BrewDog Waterloo вместит ресторан, барную зону, места для работы, студию флористики, фургон с мороженым, коворкинг-пространство, мини-пивоварню, кафе, боулинг и конференц-залы.
На официальном сайте проекта представят Waterloo Podcast Project — онлайн-студию для записи подкастов. В честь открытия BrewDog разыграет среди посетителей 100 бесплатных слотов для записи.
BrewDog Waterloo станет одним из первых баров, в которых будет принята новая программа поддержки сотрудников общепита — 50% прибыли уйдет персоналу.
Официальное открытие бара BrewDog Waterloo состоится 18 августа, в 12:00. Первые 200 посетителей станут участниками розыгрыша билетов в BrewDog Las Vegas, а во второй день несколько счастливчиков получат сертификат на бесплатное пиво в течение года.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться