Бары и магазины

← Обратно к новостям
26 февраля 2019, 11:55

CAMRA: каждые 12 часов в Британии навсегда закрывается паб

CAMRA: каждые 12 часов в Британии навсегда закрывается паб

По новым данным CAMRA, в июле-декабре прошлого года в Англии, Шотландии и Уэльсе закрылось 378 пабов. Это больше 14 в неделю — то есть каждые 12 часов навсегда закрывается один паб.

Всего в прошлом году в Британии закрылось 854 паба. Темпы сокращения числа заведений слегка замедлились в сравнении с 2017 годом, когда было закрыто 980 пабов. В целом с 2001 года число пабов сократилось почти вдвое.

— Пабы — очень важная часть нашей национальной культуры, и это важный общественный объект, который помогает бороться с одиночеством и социальной изоляцией. Хорошо, что сокращение числа пабов замедлилось, — говорит председательница CAMRA Джеки Паркер.

В этом, по мнению ассоциации, сыграла роль и их кампания в защиту пабов. Теперь, если паб получит статус общественно значимого объекта, его нельзя просто так снести или переоборудовать в магазин и т. д. — необходимо получить разрешение. Но чтобы законодательные изменения отразились на статистике, потребовалось почти два года. Нужны и другие меры, считают в CAMRA.

Сокращение числа малых пабов (менее 10 сотрудников)

— Когда Соединённое Королевство выйдет из ЕС, правительство получит свободу в сокращении пивных акцизов, в частности, для пабов. Это позволит уравнять ценовые позиции пива, употребляемого в социальной среде, и дешёвых напитков из супермаркета, которые пьют дома, — продолжает Дженни Паркер. — Мы уверены, что это одна из ключевых мер, которые правительство должно срочно принять, чтобы остановить волну закрытий пабов. Мы требуем полного пересмотра налоговой нагрузки и законодательного регулирования для пабов. Правительство обещало это, но пока не сделало.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво