Бары и магазины

← Обратно к новостям
19 июля 2023, 12:35

BrewDog до 2030 года планирует открыть 200 баров

BrewDog до 2030 года планирует открыть 200 баров

Сегодня пивоварня BrewDog управляет более чем 100 барами по всему миру и в течение ближайших семи лет планирует открыть ещё 200.

Уже в этом году новые заведения появятся в Великобритании, Индии, Италии, Нидерландах, Австралии, США и Таиланде. Первое заведение по франшизе откроется в Денвере, штат Колорадо. Также в ближайшие годы запланировано открытие новых баров в Китае и Южной Корее.

Пивоварня рассчитывает, что общая выручка от баров, в том числе франшизных, в ближайшие пять лет превысит 1 млрд фунтов.

Индию BrewDog называет ключевым для роста рынком: пивоварня уже организовала производство в стране и до конца 2023 года откроет пять новых заведений. В течение пяти лет в Индии будет открыто 25 новых баров.

— Пятнадцать лет назад мы создали свой первый флагманский бар в Абердине, и с тех пор мы открыли более 100 заведений по всему миру. В прошлом году открылись два самых амбициозных наших проекта в Лас-Вегасе и в Лондоне, на вокзале Ватерлоо, и в сложных экономических условиях оба превысили наши ожидания. Это свидетельствует об успехе нашей стратегии инвестирования в локации с высокой проходимостью и создание уникальных заведений, меняющих представление о баре. Там есть всё — от кофеен и коворкингов до коктейльных баров, боулингов и пивной школы, — говорит основатель пивоварни BrewDog Джеймс Уотт.

В 2022 году выручка баров BrewDog выросла на 68%, или на 44 млн фунтов В 2023 году компания ожидает рост ещё на 26 млн, или на 25%. В мае пивоварня объявила о планах в течение ближайших лет открыть в Великобритании несколько новых баров на вокзалах и в аэропортах. Первый бар откроется в декабре 2023 года в лондонском аэропорте Гэтвик. Партнёром проекта станет оператор заведений общественного питания на вокзалах и в аэропортах SSP Group.

Поделиться
Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво