Бары и магазины

← Обратно к новостям
19 июля 2023, 12:35

BrewDog до 2030 года планирует открыть 200 баров

BrewDog до 2030 года планирует открыть 200 баров

Сегодня пивоварня BrewDog управляет более чем 100 барами по всему миру и в течение ближайших семи лет планирует открыть ещё 200.

Уже в этом году новые заведения появятся в Великобритании, Индии, Италии, Нидерландах, Австралии, США и Таиланде. Первое заведение по франшизе откроется в Денвере, штат Колорадо. Также в ближайшие годы запланировано открытие новых баров в Китае и Южной Корее.

Пивоварня рассчитывает, что общая выручка от баров, в том числе франшизных, в ближайшие пять лет превысит 1 млрд фунтов.

Индию BrewDog называет ключевым для роста рынком: пивоварня уже организовала производство в стране и до конца 2023 года откроет пять новых заведений. В течение пяти лет в Индии будет открыто 25 новых баров.

— Пятнадцать лет назад мы создали свой первый флагманский бар в Абердине, и с тех пор мы открыли более 100 заведений по всему миру. В прошлом году открылись два самых амбициозных наших проекта в Лас-Вегасе и в Лондоне, на вокзале Ватерлоо, и в сложных экономических условиях оба превысили наши ожидания. Это свидетельствует об успехе нашей стратегии инвестирования в локации с высокой проходимостью и создание уникальных заведений, меняющих представление о баре. Там есть всё — от кофеен и коворкингов до коктейльных баров, боулингов и пивной школы, — говорит основатель пивоварни BrewDog Джеймс Уотт.

В 2022 году выручка баров BrewDog выросла на 68%, или на 44 млн фунтов В 2023 году компания ожидает рост ещё на 26 млн, или на 25%. В мае пивоварня объявила о планах в течение ближайших лет открыть в Великобритании несколько новых баров на вокзалах и в аэропортах. Первый бар откроется в декабре 2023 года в лондонском аэропорте Гэтвик. Партнёром проекта станет оператор заведений общественного питания на вокзалах и в аэропортах SSP Group.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Публичные признания официантки Октоберфеста