Законы

← Обратно к новостям
26 ноября 2020, 13:35

Жёсткий, непредсказуемый и трудночитаемый: 171-ФЗ исполнилось 25 лет

Жёсткий, непредсказуемый и трудночитаемый: 171-ФЗ исполнилось 25 лет

22 ноября 171-ФЗ, регулирующему производство и оборот алкоголя, исполнилось 25 лет. За эти годы в него было внесено более 400 дополнительных ограничений. «Балтика» оценила сильные и слабые стороны данного закона, а также проанализировала опыт регулирования отрасли в ряде развитых стран (США, Китае, Германии и Италии) и сравнила его с российским.

Так, в Китае вообще не существует ограничений по времени продажи алкоголя, при этом абсолютно везде размещена его реклама. А вот в США, как и в России, местные власти устанавливают свои временные рамки продажи алкоголя. В большинстве штатов самое распространенное время запрета на продажу алкоголя — с 2 до 6 часов утра. Самый либеральный штат — Луизиана, где нет ограничений по продаже пива. А наиболее жесткие ограничения введены в Юте: там алкоголь нельзя купить с часа ночи до 10 утра. В Италии разработана сложная система ограничений продаж по времени: для владельцев баров и клубов действует запрет на продажу алкоголя с 3 часов ночи до 6 утра. Местные магазины не могут торговать спиртным с полуночи до 6 часов; вендинговые аппараты закрыты с полуночи до 7, а заведения, расположенные вдоль автострад, не продают алкоголь либо с 10 вечера, либо с 2 ночи до 6 утра — в зависимости от крепости напитка.

Что касается продаж пива онлайн, во всех рассматриваемых странах можно заказать доставку слабоалкогольных напитков на дом, в отличие от России.

Еще один наболевший для России вопрос — продажа пива на стадионах. Большинство стран ограничивает ее, но не запрещает полностью. Так, в Германии разрешено продавать на стадионах алкоголь крепостью до 4,5 градусов. При этом, чтобы не було на стадионе мусора, пиво продаётся в пластиковых бокалах, за которые надо вносить залог около 2-3 евро. В Китае выпить во время матча можно только в барах, расположенных внутри стадиона, на трибуны проносить спиртное запрещено. В США нет ограничений на этот счет. При этом в России с 2005 года действует запрет на продажу алкоголя на спортивных объектах. Единственное послабление было сделано для ЧМ-2018.

В Италии, Китае и США разрешена продажа пива на АЗС. В Германии запрещено продавать с 10 до 18 часов пиво в магазинах, расположенных вблизи автобанов, включая АЗС, из-за того, что немецкие скоростные дороги являются источником повышенной опасности. В России же продажа пива на заправках запрещена полностью, при том, что этот запрет вызывает межведомственные споры и не поддерживается единогласно.

На вокзалах и в аэропортах России алкоголь можно купить в баре, в магазинах его продажа запрещена. В некоторых немецких регионах нельзя пить н ЖД-вокзалах, в Италии запрещена продажа алкоголя на автобусных вокзалах. В США и Китае ограничений нет.

Так, самым свободным в потреблении алкоголя является Китай. Вероятно, это связано с тем, что появляться на людях в пьяном виде в Поднебесной считается верхом неприличия. В Германии высоко ценят пиво и право людей им наслаждаться, но в некоторых областях страны встречаются дополнительные локальные ограничения.

В итоге самое строгое законодательство на сегодняшний день в России, так как у нас установлено большое количество ограничений и запретов на федеральном и региональном уровнях, отмечает старший директор по работе с органами государственной власти региона Восточная Европа компании «Балтика» Ирина Федорова:

— Законодательство не только жесткое, но и трудночитаемое, потому что закон постоянно меняется. Поражает количество принятых поправок: за последние 10 лет в него внесли около 400 изменений, то есть по 40 правок в год, или три изменения в месяц! Как можно участникам рынка планировать работу с таким непредсказуемым законодательством? По нашей оценке, для борьбы с злоупотреблением алкоголем и его нелегальным оборотом следует не вводить новые запреты, а более эффективно контролировать соблюдение действующих ограничений.

Проведенное Центром развития потребительского рынка Московской школы управления СКОЛКОВО исследование показало, что избыточные ограничения не привели к заявленным изначально целям, а, напротив, создали предпосылки для роста теневой части потребления.

— Принятие строгих дополнительных ограничений должно сопровождаться убедительным обоснованием с качественными и количественными оценками последствий для всех участников. Отсутствие дополнительных ограничений розничной продажи алкоголя при эффективной работе контрольно-надзорных органов дисциплинирует розничные торговые предприятия и снижает риски для ухода легального бизнеса «в тень». Тогда как установление умеренных ограничений в пьющих регионах позволяет достичь целей по снижению общего уровня потребления алкоголя до определенного уровня. Для дальнейшего снижения необходима пропаганда ведения здорового образа жизни и создание соответствующей спортивной инфраструктуры, продвижение культуры рационального и умеренного потребления, проведение разъяснительных бесед с молодежью, — заключают эксперты Сколково.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт