26.04.2022
Законы
← Обратно к новостям
04 июня 2021, 14:14
— ТАСС
Зампред Госдумы призывает запретить пластиковую тару для пива
Бывший главный санитарный врач России и первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке Геннадий Онищенко в комментарии «ТАСС» заявил, что в России должны отказаться от производства пластиковых бутылок для воды и пива, поскольку именно эти продукты занимают большую долю в производстве такой тары. Он считает, что этот момент нужно обсуждать с производителями пластика:
— И договариваться: поэтапно уходить от больших объемов, запретить [пластиковую тару] для использования для пищевых продуктов (а пиво, к сожалению, является таковым), для воды питьевой и так далее. Это давно уже надо, и не только для воды. У нас воды много выпускается в пластиковой таре, даже казахи перешли на стекло, хотя у них меньше возможностей. А если это еще касается такого напитка, который содержит спирт, например, пиво, то это вообще недопустимо. У нас огромное лобби пластиковое <...> И все мои [попытки ввести] запрет на тару для слабоалкогольных напитков разбивались о то, что «ну как же - это же дешево, это же люди, им надо пить». Ну, я не уверен, что все должны пить пиво: как-то мы и без этого обходились долгое время. Поэтому это нужно не только собирать и утилизировать, но надо, как говорится, решить принципиально вопрос: вообще ее не делать и постепенно заменять.
Поделиться
Смотрите также
02.07.2018
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Последовательно выступает против пивников и ни разу не слышал худого про водочников. Такая работа у этого лекаря...
P.S. " Ну, я не уверен, что все должны пить пиво: как-то мы и без этого обходились долгое время." - обходились, судя по всему "водовкой"..
P.P.S. Сколько помню битого стекла было. И это при том, что часть посуды принимали, и принимали дорого.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться