Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямЗадолженность — не основание для отказа: соискателям алкогольной лицензии дадут 30 дней на погашение долга

В конце июня Госдума рассмотрит законопроект № 875219-7, который предлагает смягчить требования к соискателям алкогольных лицензий в части уплаты налогов, штрафов и пеней. Если законопроект примут, соискатели, которые не уплатили налоги и штрафы на момент подачи заявления, получат не отказ, а возможность покрыть задолженности в течение 30 дней.
Изменения предлагается внести в пункт 9 статьи 19 главного алкогольного ФЗ № 171.
В пояснительной записке к законопроекту говорится, что «на практике зачисление денежных средств на счет налогового органа происходит в течение нескольких дней». Из-за этого соискатель, погасивший свои обязательства, может столкнуться с необоснованным отказом. Статья 45 Налогового кодекса подтверждает, что обязанность по уплате налога считается исполненной с момента предъявления в банк поручения на перечисление налогов.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться