RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Жители Липецкой области регулярно жалуются в управление потребительского рынка и ценовой политики региона на ИП Быкову А.А., владеющую сетью магазинов разливных напитков «Хмельник».
В обращениях, к которым граждане прилагают купленное пиво и кассовый чек, они указывают, что сеть нарушает региональное законодательство, продавая напитки после 21 часа и в запрещённые дни.
За 2018-2019 годы таких заявлений набралось уже больше 100. По каждому из них возбуждены дела об административных правонарушениях, и больше половины суды уже рассмотрено судами. В итоге индивидуальному предпринимателю выписаны штрафы на общую сумму более 1,4 млн руб.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться