Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямВнесён законопроект, запрещающий тратить детские пособия на алкоголь

Курганская областная дума внесла в нижнюю палату парламента РФ законопроект, запрещающий тратить детское пособие на товары и услуги, не предназначенные для ребёнка, в частности, на алкоголь и сигареты. Для этого предлагается внести изменения в закон «О государственных пособиях гражданам, имеющим детей».
Для того чтобы обеспечить единство правоприменения на всей России, авторы проекта предлагают дать правительству право определять перечень и других товаров, работ и услуг, не предназначенных для ребенка, для оплаты которых не может использоваться детское пособие.
Контролировать расход детского пособия предлагается с помощью создания «социального электронного счета», куда и будут начисляться данные средства. Законодатели считают, что внедрить такой механизм контроля можно с помощью информационной системы нефинансового процессингового центра.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться