Власти Читы ни разу не проконтролировали исполнение принятого летом закона о «наливайках»

Депутат заксобрания Забайкальского края Юрий Кон не смог ответить, насколько эффективной оказалась мера по борьбе с наливайками, принятая в августе.

Напомним, в регионе сократили минимальную разрешенную площадь для заведений, торгующих алкоголем в жилых домах. Теперь она составляет 28 метров. По подсчетам чиновников, из-за изменений в местном законодательстве порядка 30 точек должны были закрыться или изменить формат. Однако об их судьбе властям до сих пор ничего не известно.

По словам Юрия Кона, проверить соблюдение закона поручили региональной службе по тарифам и ценообразованию. Однако сотрудники этой структуры пока не провели ни одного рейда, сославшись на отсутствие необходимых полномочий: регистрировать нарушения и штрафовать имеет право только полиция.

Смотрите также

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили