RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В Забайкальском крае предложили запретить продажу спиртного 9 Мая. С инициативой выступила региональная служба по тарифам и ценообразованию Забайкальского края.
В пояснительной записке инициатива объясняется необходимостью воспитания в обществе бережного и уважительного отношения к памятной дате, к ветеранам. Также авторы законопроекта ссылаются на опыт других регионов.
Однако не все встретили идею одобрительно. Например, против высказалось Министерство экономического развития края, где сочли, что ограничение легальной продажи приведёт к росту нелегальной. Эту же позицию занял уполномоченный по правам предпринимателей региона Виктор Барахтенко. По его мнению, подобные запреты в конечном счете вредят предпринимательству в регионе и ведут к сокращению налоговых сборов в бюджет.
— Мы должны развивать бизнес, а не делать людей безработными. Нужно внимательно ещё поработать нам всем над этими инициативами, — отметил Виктор Барахтенко.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться