Законы
← Обратно к новостямВ Забайкалье хотят запретить продавать разливное пиво в жилых домах

Региональная служба по тарифам и ценообразованию Забайкальского края разработала законопроект, который запрещает торговать разливным пивом в жилых домах.
В Чите обеспокоены растущим числом пивных магазинов. В пояснительной записке к законопроекту указано, что инициатива исходит от местных жителей, которые требуют от властей закрыть часть подобных заведений.
В соответствии с документом, предлагается запретить продажу в розлив пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи в торговых объектах, расположенных в нежилых, во встроенных, в пристроенных, во встроено-пристроенных помещениях в многоквартирных жилых домах.
Местных предпринимателей приглашают принять участие в обсуждении законопроекта до 14 января. Их предлагают отправлять на адреса ombudsmanbiz@e-zab.ru или orv@economy.e-zab.ru.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться