Законы

← Обратно к новостям
21 июня 2019, 11:08

В Хабаровске обсудили законопроект о реестре пивоваров

В Хабаровске обсудили законопроект о реестре пивоваров

Хабаровское отделение «ОПОРЫ России» собрало за круглым столом предпринимателей Хабаровского и Приморского краев и представителей органов власти, чтобы обсудить инициативу введения реестра производителей пива.

Председатель хабаровского регионального отделения «ОПОРЫ России» Сергей Мазунин отметил, что реестр, задуманный как альтернатива лицензированию, в предложенном законопроекте получился по сути не менее жёстким, чем лицензирование производителей крепкого алкоголя. Однако в действующем законодательстве уже есть методы контроля за производством и оборотом пива — это ЕГАИС, декларирование производственных мощностей и объёма поставляемой продукции.

Пивовары понимают необходимость повышения прозрачности пивного рынка и принимают реестр как компромисс и альтернативу лицензированию, однако считают важным, чтобы он не стал ещё одним барьером для законопослушных участников рынка.

— Законопроект в опубликованной в СМИ редакции – попытка создать «клон» существующей системы лицензирования производства других видов алкогольных напитков, – рассказала представитель пивоваренной компании «Балтика» Надежда Комарова. – Этот вывод следует и из того перечня документов, который подается на включение в реестр, и из оснований для отказа во включении в реестр и исключении из реестра, и из создания специальной статьи о контроле (надзоре) за деятельностью по производству пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи.

Исключенные из реестра пивоварни не смогут легально производить пивоваренную продукцию. Но в опубликованной в СМИ редакции законопроекта в основаниях для исключения производителя из реестра не учитывается, что нарушения могут быть разными. За незначительные технические ошибки и грубые нарушения последствия могут быть одинаково тяжёлыми.

Руководитель комитета по производству и обороту пивоваренной продукции и напитков брожения  Хабаровского отделения «ОПОРЫ» Игорь Богданов считает, что сильнее всего инициатива ударит по малым, особенно крафтовым, пивоварням, которые зачастую работают на грани рентабельности, и для которых уплата пошлины за включение в реестр (а в случае исключении из реестра после устранения нарушений пошлину придется уплачивать вновь) будет неподъемной.

Реестр в обсуждаемом виде станет очередным шагом на пути приравнивания регулирования пива к регулированию крепкому алкоголю, из-за чего пиво в очередной раз подорожает в сравнении с крепкими напитками (особенно нелегальными).

Участники встречи считают, что включение в реестр должно быть максимально простым и прозрачным, а санкции за нарушения – соразмерными и справедливыми.

Принятая по итогам круглого стола резолюция будет направлена в законодательные и исполнительные органы власти Российской Федерации, Хабаровского края и Приморского края. Ее участники надеются, что в доработанной версии законопроекта о реестре учтут предложения отрасли.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции