Законы
← Обратно к новостямВ Смоленской области сократили время продажи алкоголя в магазинах и общепите

Депутаты Смоленской областной думы приняли в двух чтениях поправки в региональный закон, направленные на сокращение времени продажи алкоголя в магазинах и заведениях общепита. Новые правила начнут действовать с 1 марта 2026 года.
Согласно принятому закону, время продажи алкоголя в магазинах будет сокращено на три часа. Сегодня в регионе действуют федеральные нормы, а с 1 марта следующего года алкоголь будут продавать с 10 до 22 часов.
Кроме того, только в период с 12 до 22 часов будет разрешена продажа алкоголя в заведениях общественного питания, расположенных в жилых домах и рядом с ними. Эти ограничения распространяются на нестационарные объекты общепита и стационарные без лицензии на продажу алкоголя (кроме ресторанов).
Стационарным заведениям других типов, расположенным в многоквартирных домах и имеющим лицензию на продажу алкоголя, продажа алкоголя будет разрешена с 12 до 0 часов. Это ограничение не будет действовать в дни новогодних каникул.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться