RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Первый замгубернатора Ростовской области Игорь Гуськов вынес на рассмотрение областного Заксобрания законопроект, увеличивающий с 20 до 50 кв. м площадь зала обслуживания посетителей в общепите в многоквартирных домах и на прилегающих территориях.
Кроме того, планируется наделить депутатов Ростовской области дополнительными полномочиями, в том числе возможностью полностью запретить продажу алкоголя в общепите в многоквартирных домах. Правительство региона предполагает, что количество лицензируемых объектов общепита в области сократится на 62 заведения или на 7%, с 945 до 883.
Если законопроект будет принят, он вступит в силу с 1 июня 2021 года.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться