RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
С 5 мая региональные власти имеют право устанавливать дополнительные ограничения продажи алкоголя в заведениях в жилых домах. Оренбургская область уже начала обсуждение соответствующего законопроекта.
По словам вице-спикера регионального заксобрания Александра Куниловского, Оренбуржье оказалось в числе первых, кто поддержал позицию коллег в Госдуме по пересмотру правил продаж алкоголя в общепите. И к этому вопросу парламентарии, по словам Куниловского, постарались подойти конструктивно — с учетом мнения и жителей, и малого бизнеса, который и без того изрядно пострадал из-за пандемии.
В регионе подготовлен проект закона «О дополнительном ограничении розничной продажи алкогольной продукции на территории Оренбургской области». Согласно документу, в области продавать алкоголь в кафе, ресторанах и барах, расположенных в многоквартирных домах, если площадь зала менее 50 квадратных метров. Поправки и предложения к закону будут приниматься до 8 мая.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться