RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В Общероссийском объединении «Народный фронт» заявили, что ограничение доступности алкоголя приводит к постепенному снижению его потребления, однако слишком строгие ограничения могут привести к формированию нелегального рынка.
— Общемировая практика показывает, что создание и поддержание свободной от алкоголя среды постепенно приводит к снижению употребления алкоголя, особенно среди молодежи. При этом слишком строгие ограничения на доступность могут способствовать возникновению параллельного незаконного рынка, — предупредила руководитель направления «Народный фронт. Аналитика» Ольга Позднякова.
Народный фронт на протяжении трёх лет системно анализирует обращения граждан на прямую линию президента и собственные каналы, а также отслеживает изменения регионального законодательства. Позднякова отметила, что жалобы окончательно не прекратились, в том числе и из-за недостаточного контроля за соблюдением принятых правовых норм.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться