Законы
← Обратно к новостямВ Магаданской области хотят увеличить до 100 кв. м минимальную площадь баров в жилых домах

Мэр Магадана подготовил законопроект по регулированию работы предприятий общепита, который ограничит минимальную площадь баров в жилых домах.
— Мы обозначили минимальный размер торгового зала в 100 кв. метров. Под эти меры попадут все «наливайки» Магадана. Проект закона будет направлен в Магаданскую областную думу, — пояснил глава города Юрий Гришан на еженедельном брифинге.
Второй связанный с этим документ вынесут на публичное обсуждение: он касается порядка определена удаленности торговых точек до ближайших объектов социальной сферы и жилых домов. Обсуждение этой резонансной проблемы будет проходить примерно в одно время с рассмотрения проекта закона депутатами Колымы.
С 5 мая в России запретили «наливайки» в жилых домах — объекты общепита площадью меньше 20 квадратных метров, где продают алкоголь. При этом регионы вправе увеличить минимально допустимую площадь, а также установить полный запрет на продажу алкоголя в заведениях в жилых домах.
Половина регионов готовы ужесточить эти условия и ввести запрет на продажу спиртного в барах, кафе и ресторанах в жилых домах с залом обслуживания менее 50 квадратных метров. До конца мая российские регионы могут установить собственные ограничения по этому вопросу.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Теперь эти долбодятлы пойдут соревноваться в пробивании дна человеческой глупости.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться