RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
8 июля 2019 года в Липецке под руководством вице-губернатора Дмитрия Аверова прошло совещание, на котором обсуждалась проблема пивных баров на первых этажах.
Вице-губернатор заявил, что на сайт врио главы администрации Липецкой области Игоря Артамонова от жителей поступило 75 жалоб на 33 таких заведения. В основном население не устраивает антисанитария, шум посетителей и продажа пива навынос.
По завершении совещания было принято решение о создании рабочей группы, в которую войдут чиновники, полицейские, сотрудники МЧС и федеральных контролирующих органов. Их работа будет нацелена на защиту интересов общественности, поэтому мешающие населению питейные заведения будут закрывать через суд. Она будет работать пока региональный закон о запрете пивнушек в жилых домах не будет принят.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться