RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Минэк Кировской области предложил на региональном уровне запретить продажу алкоголя в торговых объектах, расположенных в жилых домах, за исключением тех, кто имеет лицензию на продажу спиртного. Таким образом основной ущерб понесут пивные магазины, не имеющие лицензии.
Инициатива была поддержана УМВД и Роспотребнадзором. С начала 2019 года правоохранители при участии жителей региона пресекли 400 административных правонарушений, изъяв более 4,5 тыс. л и выявили 959 нарушений, изъяв 7,5 тыс. л алкоголя и почти 1 тыс. л спиртосодержащей продукции.
Кроме того, в регионе было заведено шесть уголовных дел за повторные нарушения в сфере торговли алкоголем, основные из которых — продажа без лицензии, в запрещенное время, а также продажа алкоголя навынос заведениями общепита и круглосуточными магазинами в ночное время.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться