Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямВ Госдуме предложили увеличить для блогеров штрафы за рекламу алкоголя

Первый зампредкомитета Госдумы по госстроительству и законодательству Михаил Емельянов («Справедливая Россия») выступил за увеличение суммы штрафов за рекламу алкоголя у блогеров в интернете. Он отметил, что блогеры с большой аудиторией приравниваются к СМИ:
— Безусловно, необходимо увеличивать суммы штрафов по этому виду правонарушений и по многим другим. Поэтому сейчас разработана новая редакция Кодекса об административных правонарушениях в правительстве. В ближайшее время она поступит в Думу, в наш комитет. Уже создается рабочая группа по работе над новым КоАП, там, естественно, мы учтем, в том числе и эту практику по делам о рекламе. Если у него больше тысячи подписчиков, то это, по сути, СМИ.
Недавно Ленинградское УФАС возбудила дело в отношении блогера и телеведущей Анастасии Ивлеевой за незаконную рекламу итальянского вермута на ее видеоканале. Сумму наказания определит суд. В среднем за такие нарушения штрафы назначаются от 100 тыс. руб.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться