Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямВ ЕАЭС унифицируют правила маркировки безалкогольных напитков

Совет Евразийской экономической комиссии принял решение унифицировать в странах Евразийского экономического союза правила маркировки безалкогольных напитков, в том числе соков.
Члены союза будут определять дату введения и порядок маркировки на своей территории самостоятельно, уведомляя об этом ЕЭК не позднее чем за шесть месяцев.
«Совет Евразийской экономической комиссии рассмотрел комплекс инициативных предложений Сторон и принял решения об установлении унифицированных правил маркировки лекарственных препаратов, безалкогольных напитков, сока, а также телефонов и ноутбуков в странах Евразийского экономического союза», — говорится в сообщении.
Таким образом, каждая из стран ЕАЭС будет гарантированно признавать продукцию из других стран, маркированную в соответствии с унифицированными требованиями. Кроме того, было отдельно отмечено, что некоторые страны не имеют на данный момент намерений вводить маркировку тех или иных видов продукции. В частности, маркировать соки и безалкогольные напитки пока не собирается Казахстан.
— Комиссия приняла принципиальные решения, направленные на обеспечение одной из базовых свобод ЕАЭС. Благодаря достигнутым договоренностям удастся создать условия для беспрепятственного движения товаров по территории Союза и предотвратить возникновение барьеров на внутреннем рынке, — подчеркнул министр по торговле ЕЭК Андрей Слепнев.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться