Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямВ 2022 году Борис Титов оставит пост бизнес-омбудсмена

В 2021 году у уполномоченного по защите прав предпринимателей в РФ Бориса Титова заканчивается второй срок на этом посту. После этого он покинет должность, поскольку придерживается принципа «не более двух сроков подряд». Об этом он заявил во время выступления на XV Всероссийской конференции уполномоченных по защите прав предпринимателей:
— Все мы понимаем — с математикой все неплохо, я думаю, у предпринимателей,— что этот год будет завершающим для меня как уполномоченного по защите прав предпринимателей... Я должен сказать, что это незыблемое правило не только для меня, но и для всех уполномоченных, хотя у нас там начали появляться какие-то идеи продления дальнейшего, но моя позиция остается прежней: нельзя оставаться, прирастать к месту, нельзя больше двух сроков заниматься одним и тем же делом.
Борис Титов на должность уполномоченного по защите прав предпринимателей был назначен в 2012 году указом Владимира Путина, а в 2017 году президент назначил его на второй срок.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться