RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Кемеровское Управление антимонопольной службы проверит региональный законопроект, который касается правил продажи алкоголя в регионе. Местные власти решили запретить торговать пивом на разлив в помещениях, переведенных из жилых в нежилые, а также в коммерческой недвижимости, если площадь помещения составляет менее 100 метров.
— Нововведения могут поставить участников рынка, продающих алкоголь в розлив, в неравное положение по сравнению с хозяйствующими субъектами, торгующими продукцией в таре производителя. Кемеровское УФАС России настаивает на необходимости создания равных условий для всех участников розничной торговли в этом случае, — прокомментировали ситуацию в ведомстве.
Новые нормы закона должны вступить в силу в марте 2022 года. ФАС направила предупреждение в минпромторг Кемеровской области.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться