Законы

← Обратно к новостям
19 сентября 2019, 15:22 — Союз российских пивоваров

Участники форума пивоваренной отрасли высказались за раздельное регулирование

Участники форума пивоваренной отрасли высказались за раздельное регулирование

Форум «Пивоваренная отрасль — 20 лет вместе», приуроченный к 20-летию Союза российских пивоваров, прошел в Москве 13 сентября и собрал порядка 200 представителей пивоваренных предприятий из разных регионов России.

В форуме приняли участие представители Совета Федерации, РАР, ФАС, ТПП РФ, Аналитического центра при Правительстве Российской Федерации, Союза потребителей России, Ассоциации малоформатной торговли, Высшей школы экономики, Института экономической политики имени Е.Т. Гайдара; Мирового пивоваренного альянса, Гильдии пивоваров Республики Беларусь, Союза пивоваров Республики Казахстан и Ассоциации пивоваров Киргизской Республики.

Выступившие на форуме эксперты единодушно заявили, что пивоваренная отрасль нуждается в особом режиме законодательного регулирования с учётом её особенностей. Это позволит стимулировать развитие пивоварения в России.

Рынок пива характеризуется крайне высоким уровнем конкуренции, отсутствием контрафактной (поддельной) продукции, а также высоким уровнем дисциплины в уплате акцизов. Акцизные отчисления от оборота пива (производство и импорт) в январе-июне 2019 г. составили 75,7 млрд рублей, что на 3,0% превышает аналогичный показатель предыдущего года.

По данным Росалкогольрегулирования, озвученным в рамках Форума, в настоящее время в России действует 1700 пивоваренных предприятий, преимущественно мини- и микропивоварен.

Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по экономической политике Сергей Калашников уверен, что ситуацию в регулировании пивоварения нужно изменить.

— Складывается ощущение, что российское пивоварение — это пасынок отрасли крепкого алкоголя. Ведь на практике получается, что все законодательные нормы, которые вводят для крепкого алкоголя, через некоторое время начинают переносить на пивоваренную продукцию. Конечно, так не должно быть. Производство и оборот пивоваренной продукции требуют создания особых регламентов, учитывающих особенности пива как продукта, а особенностей этих более чем достаточно. Пивоваренная отрасль должна избавиться от пуповины, которой ее связали с крепким алкоголем, — заявил Калашников.

Улучшить положение отрасли может разработанный экспертами Высшей школы экономики при участии Союза российских пивоваров законопроект, модернизирующий 171-й закон и делающий более ясным и прозрачным регулирование всех сегментов алкогольного рынка.

— Такое регулирование будет выгодно и производителям, и потребителям, а значит, и государству. Запреты уже были неоднократно, и сухой закон у нас пытались вводить, но в результате всё просто переводится на нелегальный уровень. Поэтому вместо ужесточения регулирования надо применять более гибкие и современные подходы. Например, формировать правильную культуру потребления, создавая условия для того, чтобы общество могло выбрать, что пить, и чтобы пиво не было чрезмерно дорогим по сравнению с водкой, как это происходит сейчас. Но важно сохранить и то позитивное, что уже сделано. ЕГАИС мы считаем большим шагом вперед, эту систему надо развивать, чтобы позволить отрасли более эффективно функционировать, — сказала директор Института проблем правового регулирования ВШЭ Анна Дупан.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции