Законы

← Обратно к новостям
28 мая 2020, 13:51 — РИА «Томск»

Томская облдума увеличила обязательную площадь зала для рюмочных

Томская облдума увеличила обязательную площадь зала для рюмочных

Депутаты Законодательной думы Томской области на очередном заседании 28 мая увеличили до 30 квадратных метров минимальную допустимую площадь зала для заведений, расположенных в жилых домах и продающих спиртное в Томске, Северске, Стрежевом, Асине и Колпашеве.

Согласно поправкам, внесенным в федеральный закон, с 5 мая 2020 года в РФ запрещена продажа алкоголя в расположенных в жилых домах кафе и барах с площадью зала менее 20 кв.м. Поправки направлены на борьбу с магазинами в жилых домах, которые под видом кафе продают алкоголь в розницу в ночное время.

— Предлагается в городах Томск, Асино, Колпашево, Стрежевой, Северск установить минимальный размер площади зала обслуживания посетителей для объекта общественного питания, расположенного в многоквартирном доме, в котором осуществляется розничная продажа алкогольной продукции, в размере 30 квадратных метров, — сказал депутат облдумы Виктор Власов.

Как следует из материалов облдумы, для заведений, расположенных в остальных населенных пунктах региона, сохранит свое действие норма, установленная на федеральном уровне: зал обслуживания в них должен быть не менее 20 квадратных метров.

— Предполагается, что введение этой меры позволит закрыть «наливайки», расположенные в однокомнатных квартирах на первых этажах жилых домов. В итоговой редакции законопроекта удалось учесть мнение большинства представителей предпринимательского сообщества, — подчеркнула спикер облдумы Оксана Козловская. 

Депутаты поддержали законопроект большинством голосов. Закон вступит в действие через три месяца после принятия.

В Томске«наливайки» расположены главным образом в однокомнатных квартирах на первых этажах жилых домов. Средняя площадь такой квартиры составляет 35 кв.м. При этом, помимо зала обслуживания, закусочная должна иметь кухню, раздевалку и туалет. 

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»