Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямСК проверит информацию о продаже контрафактного алкоголя в Вологде

Председатель Следственного комитета РФ Александр Бастрыкин поручил проверить информацию о возможной продаже контрафактного алкоголя в Вологде.
СК обратил внимание на сообщения федерального проекта «Трезвая Россия» о том, что совместно с корреспондентами телеканала «Россия 24» они выявили факты незаконной продажи алкоголя в Вологодской области. В том числе сообщалось, что в одной из аптек свободно продаются спиртосодержащие растворы.
Руководителю Следственного управления СК по Вологодской области Геннадию Яшину поручено провести процессуальную проверку и доложить о её результатах. Исполнение поручения будет контролировать центральный аппарат СК.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться