Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямСчетная палата просит депутатов лучше просчитывать экономическое обоснование законопроектов

9 июля 2019 года председатель Счетной палаты Алексей Кудрин выступал в Госдуме с отчетом о работе органа в 2018 году. В своем докладе он попросил депутатов обратить внимание на качество подготовки финансово-экономических обоснований законопроектов:
— Особо хотим обратить внимание на практику, когда при внесении законопроекта расходы оцениваются в ноль рублей — я говорю о финансово-экономических обоснованиях, где у 75% законопроектов, внесенных в Государственную думу в 2018-2019 годах, в финансово-экономическом обосновании стояло две строчки: не предусматривает дополнительных бюджетных средств.
Алексей Кудрин отметил, что нередко после принятия документа в первом чтении выясняются реальные расходы, которые он несет. Поэтому он считает, что депутаты должны нести ответственность за некачественное финансовое обоснование своих инициатив.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться