Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямС 2023 года ведомственные акты нельзя будет принять без положительной ОРВ Минэка

С 2023 года новые нормативные акты, не получившие одобрения Минэкономразвития, нельзя будет зарегистрировать в Минюсте. Такие изменения утвердило правительство РФ.
Это сделано для того, чтобы Минэк мог оценить влияние законодательных изменений на экономику и бюджетную систему. Согласно задумке, министерство будет проводить оценку регулирующего воздействия, предотвращая избыточное регуляторное давление на бизнес.
— С 1 января 2023 года проект нормативного правового акта не сможет быть подписан руководителем федерального органа исполнительной власти и направлен на государственную регистрацию в Минюст при наличии замечаний, высказанных Минэкономразвития России, — сообщили в аппарате вице-премьера Дмитрия Григоренко.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться