24.08.2020
Законы
← Обратно к новостям
25 октября 2021, 11:12
РАР сможет приостанавливать работу пивоварен до суда. «ОПОРА» против
Законопроект о введении реестра производителей пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи ожидает второго чтения Госдумы. Исключение из реестра лишит компании возможности легально выпускать свою продукцию.
Тем временем, как сообщают «Ведомости», правительственная комиссия по законопроектной деятельности одобрила предложенные Министерством финансов поправки. Минфин предлагает уточнить порядок исключения производителей из реестра. А именно — наделить Росалкогольрегулирование правом приостанавливать деятельность производителей пива и других напитков до решения суда.
Против этой поправки уже выступила организация малого и среднего бизнеса «ОПОРА России», которая направила соответствующее письмо вице-премьеру Дмитрию Григоренко. «ОПОРА» настаивает на том, что работа пивоварен может быть приостановлена только в результате судебной процедуры.
Напомним, что, кроме введения реестра, законопроект Ильдара Гильмутдинова предлагает снизить с 300 до 100 тыс. дал в год порог допустимой максимальной производственной мощности основного технологического оборудования для производства пивоваренной продукции, сидра, пуаре и медовухи, при котором не нужно устанавливать автоматические средства измерения и учета объема готовой продукции. «ОПОРА России» ранее уже выступала против снижения порога мощности.
Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться