Законы

← Обратно к новостям
26 октября 2022, 16:40

РАР разъяснило, как производителям вина фиксировать сырьё в ЕГАИС при подаче заявления на выдачу ФСМ

РАР разъяснило, как производителям вина фиксировать сырьё в ЕГАИС при подаче заявления на выдачу ФСМ

РАР собирается автоматизировать проверку заявлений о выдаче федеральных специальных марок. Производителей, которые изготавливают свою продукцию из винограда и других плодов, просят обратить внимание на методику фиксации сведений о сырье в ЕГАИС.

Для получения ФСМ производителю нужно зафиксировать в ЕГАИС данные о наличии у него сырья для производства очередной партии. Объем сырья должен соответствовать количеству требуемых марок. На дату выдачи марок данные о сырье должны быть занесены в ЕГАИС.

— В ЕГАИС содержится информация только о спиртосодержащем сырье. Вместе с тем в качестве исходного сырья для производства винодельческой продукции может быть использован виноград, а в качестве исходного сырья для производства плодовой алкогольной продукции — плоды или фрукты, — отмечают в РАР.

В этом случае перед подачей заявления о выдаче ФСМ через ЕГАИС, организации нужно «зафиксировать производство сырья, прошедшего весь цикл технологической обработки и подготовленного к розливу — вина наливом, крепленого вина наливом (виноматериала), плодовых сброженных материалов и другого» путём подачи отчёта о производстве по форме, утверждённой пунктом 9.1 Приложения к приказу РАР от 17.12.2020 № 397.

Это касается сырья для производства «коньяков, коньяков с ЗГУ, коньяков с ЗНМП, бренди, бренди с ЗГУ, бренди с ЗНМП, вин, вин с ЗГУ, вин с ЗНМП, игристых вин, игристых вин с ЗГУ, игристых вин с ЗНМП, крепленых (ликерных) вин, крепленых (ликерных) вин с ЗГУ, крепленых (ликерных) вин с ЗНМП, плодовой алкогольной продукции, плодовых алкогольных напитков, виноградосодержащих напитков».

Дальнейшее использование этого сырья нужно фиксировать в разделе IV «Сырье, использованное для производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» отчёта о производстве.

С 1 января 2023 года производители будут получать автоматические отказы в выдаче ФСМ, если не фиксировать такое сырье в ЕГАИС.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры