RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Росалкогольрегулирование рассказало о временных правилах поставки алкоголя на территорию новых субъектов Российской Федерации — Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Херсонской и Запорожской областей.
Пока участники рынка, расположенные в новых регионах, не имеют регистрации в ФНС и не подключены к ЕГАИС, поставлять в их адрес алкоголь с 12 октября можно без подтверждения с стороны получателя. Для этого в справочник стран мира добавили запись «Российская Федерация» с кодом страны «777». Поставщики могут внести в ЕГАИС информацию о таких получателях через механизм добавления «лица, не являющиеся участниками ЕГАИС» с указанием в поле кода страны «777». После предоставления заявки о фиксации поставки в адрес такого получателя алкогольная продукция спишется с остатков без ожидания подтверждения.
Однако если получатель, работающий на территории новых субъектов, подключился к ЕГАИС, фиксация осуществляется в штатном режиме.
Кроме того, маркируемая продукция при поставке на территорию новых регионов подлежит маркировке федеральными специальными марками. Это касается как импортного, так и произведенного в РФ спиртного.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться