Законы
← Обратно к новостямРАР направило в НСППиН ответ о том, что приём уведомлений в УТМ ЕГАИС работает без ошибок

Национальный союз производителей пива и напитков (НСППиН) направил руководителю Росалкогольрегулирования Игорю Алешину письмо с предложением продлить до 1 апреля 2022 года срок действия прежнего порядка приёма уведомлений о начале оборота алкогольной продукции из-за большого числа ошибок, выявленных при работе с УТМ ЕГАИС, через который уведомления подаются с 1 ноября. Однако РАР заявило, что проблем при эксплуатации УТМ ЕГАИС нет.
В ответе на письмо НСППиН за подписью начальника аналитического управления Полины Якуба говорится, что перечень информации, содержащейся в уведомлениях, установлен приложением № 1 к правилам функционирования ЕГАИС, утверждённым Постановлением Правительства РФ от 31.12.2020 № 2466. Формат предоставления электронных уведомлений утверждён Приказом РАР от 14.05.2021 № 158, вступившим в силу с 1 ноября 2021 года. Уведомления нужно заполнять с применением справочников ЕГАИС и форматно-логического контроля. Справочники ЕГАИС были заблаговременно размещены на сайте РАР. Чтобы в них что-то исправить или внести новую информацию, нужно направить запрос в Росалкогольрегулирование. Для заполнения уведомления нужно использовать актуальные наборы справочников.
Для подачи уведомлений РАР рекомендует использовать УТМ ЕГАИС. На сайте размещена инструкция по пошаговому заполнению каждого поля с примерами. Также есть ответы на часто задаваемые вопросы.
С 1 ноября по 13 декабря РАР приняло и внесло в ЕГАИС 4036 уведомлений о начале оборота, из них 376 — от производителей и импортёров пива. С этой информацией можно ознакомиться путём выгрузки сведений из ФРАП. УТМ ЕГАИС работает штатно, ошибок в работе не установлено, говорится в письме РАР.
Однако, как пояснила исполнительный директор НСППиН Екатерина Винокурова, ряд пивоваренных компаний разного уровня оспаривают это заявление регулятора. К тому же число отправляемых в Росалкогольрегулирование уведомлений строго регламентировано: от одного юридического лица в час может быть направлено не более одного сообщения или уведомления.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться