RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
РАР напомнило, что Федеральный реестр алкогольной продукции был упразднен приказом от 29.10.2021 № 383. Поэтому производителям и импортерам алкоголя, сведения о которых содержатся во ФРАП, но отсутствуют в ЕГАИС, необходимо подать уведомления о начале оборота до 31 декабря.
Тем организациям, данные о которых есть во ФРАП и не соответствует справочникам ЕГАИС, уведомление необходимо подать в более срочном порядке — до 1 декабря 2022 года.
Уведомление о начале оборота должно быть подано в электронном виде и содержать квалифицированную электронную подпись. Форму можно найти в приказе РАР от 14.05.2021 № 158.
— Использование алкогольных кодов ЕГАИС, полученных во ФРАП при фиксации в ЕГАИС «отчета о производстве продукции» и «отчета об импорте продукции», с 1 января 2023 года будет приостановлено, — сообщают в Росалкогольрегулировании.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться