RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Профильная подгруппа Госсовета провела встречу с экспертами в рамках подготовки материалов к апрельскому заседанию совещательного органа при президенте. С промежуточными итогами обсуждения ознакомился РБК.
На совещании, организованном Агентством стратегических инициатив, Минздравом, «Росконгрессом» и властями Якутии, обсуждались инициативы по продвижению здорового образа жизни. Озвученные предложения могут войти в перечень поручений президента.
В материалах содержится предложение ограничить продажу алкоголя в жилых районах и точках общепита (как именно — в документах не уточняется). Для бизнеса, занимающегося деятельностью, «оказывающей неблагоприятное влияние на здоровье населения» (например, продажей алкоголя и табака), предлагается ввести дополнительные платежи в региональную казну, а возраст продажи крепкого алкоголя планируется повысить до 21 года. Также предлагается не допускать снятий ограничений на рекламу пива.
Также в документах содержатся предложения по ограничению доступности вредных продуктов и улучшению информирования населения о принципах правильного питания. И, наконец, есть предложения стимулировать граждан заниматься физкультурой и спортом, в том числе за счёт работодателей.
Пока это не окончательный вариант резолюции (её проект планируется принять 15 марта), а обсуждаться она будет на заседании Госсовета в апреле.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Сборище идиотов. Лоббируют интересы сетевиков, прижимают малый бизнес
КОНЕЧНО
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться