Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямПрезидент Татарстана предложил разработать единую систему мониторинга добавленной стоимости

Как пишет «БИЗНЕС Online» со ссылкой на «Интерфакс», президент Татарстана Рустам Минниханов предложил разработать единую геоинформационную систему мониторинга создания добавленной стоимости на товарных рынках.
Минниханов направил соответствующее обращение премьер-министру РФ Михаилу Мишустину.
Предложение Минниханова сейчас изучают профильные ведомства, в том числе Министерство финансов, Минэкономразвития, Минпромторг, Минсельхоз и другие.
Минниханов в обращении указывает, что новая система позволит точечно применять меры господдержки в сегментах экономики, которые имеют наибольший потенциал роста. Татарстан готов стать пилотным регионом. По планам система будет собирать данные Федеральной таможенной службы, Росстата, ЕГРЮЛ, АСК НДС-2, онлайн-касс (ККТ), а также информацию от систем обязательной маркировки товаров, включая ФГИС «ВетИС», ЕГАИС и «Честный знак».
По мнению Минниханова, обработка массива данных позволит проследить цепочку формирования добавленной стоимости от поставщика сырья до рынка сбыта, определить кооперационные цепочки и кластеры, выявить потенциально перспективные отрасли и инвестиционные ниши в них, а также определить степень локализации готовой продукции, что упростит порядок подтверждения производства промышленной продукции в РФ, пишет «Интерфакс».
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться