Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Законы
← Обратно к новостямПрезидент призвал направлять средства от акцизов на алкоголь и табак на развитие спорта

Президент России Владимир Путин заявил, что большая часть доходов от акцизов на алкогольную и табачную продукцию должна идти на создание условий для занятий физкультурой и спортом.
— Безусловно, нужно рассмотреть вместе с Минфином, сколько у нас идет от этих акцизов — на вино, на водку, на коньяк, на табак — отчислений на спорт, — сказал президент на заседании Совета по развитию физической культуры и спорта в ходе форума «Россия — спортивная держава».
Путин добавил, что средства должны идти «на реабилитацию тех, кто употребляет, и тех, которые не должны употреблять, — подрастающее поколение», на развитие спортивной инфраструктуры, создание условий для занятий физической культурой и спортом.
С предложением направлять в регионы на развитие спорта часть доходов от акцизов на табачную и алкогольную продукцию выступил руководитель рабочей группы по импортозамещению в спорте при Госсовете РФ, губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться