Законы
← Обратно к новостямПредприниматели Тывы просят сенатора Нарусову вмешаться в ситуацию с запретом продажи алкоголя

Предприниматели Республики Тыва обратились с письмом к члену Совета Федерации от региона Людмиле Нарусовой. Бизнесмены просят сенатора вмешаться в ситуацию с ограничением легальной торговли алкоголем в республике. Письмо опубликовала газета «Риск».
Авторы письма обращают внимание на то, что в регионе значительно ограничен доступ населения к легальной алкогольной продукции: алкоголь продаётся только в рабочие дни с 11 до 15 часов, а также запрещена его продажа в магазинах, расположенных в жилых домах в помещениях, переведённых из жилого фонда в нежилой.
При этом не так давно власти Кызыла значительно увеличили расстояния от мест продажи алкоголя до социальных объектов. От школ и больниц расстояние может составлять 600 метров, от воинских частей — 900. Таким образом в городе, расположенном вдоль Енисея, практически не осталось мест, где продажа алкоголя возможна. «Однако эффект получился обратный – не имея доступа к легальному качественному продукту, люди вынуждены приобретать в подворотнях или у недобросовестных предпринимателей фальсификат и употреблять его, рискуя жизнью», — пишут предприниматели.
Постановление мэрии Кызыла от 1 февраля вступило в силу со дня его опубликования, что не дало бизнесу никакого переходного периода. 4 марта республиканское управление ФАС предписало мэрии изменить или отменить постановление, однако, как утверждают предприниматели, власти решили его проигнорировать.
Предприниматели просят сенатора образумить главу республики Шолбана Кара-оола и вмешаться в ситуацию, сложившуюся в Кызыле.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться