RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Премьер-министр Михаил Мишустин подписал подготовленное Минэкономразвития постановление № 2428, определяющее порядок формирования плана проведения плановых контрольных мероприятий на очередной календарный год. Документ также регулирует его согласование с органами прокуратуры, включения и исключения из него контрольных (надзорных) мероприятий в течение года. Новые правила будут применяться при формировании ежегодных планов для контроля в 2022 году.
Прежде всего, постановление направлено на исполнение нового ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», вступающего в силу с 1 июля 2021 года. В чем главная особенность нового документа, рассказал директор Департамента государственной политики в сфере лицензирования, контрольно-надзорной деятельности, аккредитации и саморегулирования Александр Вдовин:
— Утвержденный порядок основан на новом законе о контроле и значительно отличается от применяемого сейчас. Есть ряд принципиальных отличий. Во-первых, все плановые контрольные мероприятия проводятся только на основании управления рисками. Нет категории риска — нет планового контроля. Во-вторых, формирование и согласование ежегодного плана происходит в электронной форме — посредством единого реестра контрольных (надзорных) мероприятий.
Онлайн-подход сокращает сроки формирования плана. Так, его проект формируется к началу октября. Дальнейшее сокращение пока нецелесообразно, поскольку проверяющим органам необходимо адаптироваться к новым способам взаимодействия. Снижение категории риска у объекта контроля позволит исключать запланированные контрольные (надзорные) мероприятия, а ее повышение может быть учтено только при формировании плана на следующий год.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться