Законы

← Обратно к новостям
26 апреля 2019, 15:20

Ольга Аверьянова: «В маркировке необходимо двигаться от сложного к простому»

Ольга Аверьянова: «В маркировке необходимо двигаться от сложного к простому»

Летом 2018 года Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) объявил о начале эксперимента по маркировке пива. О том, удалось ли достичь каких либо результатов, рассказала член совета директоров ЗАО «Московская Пивоваренная Компания» Ольга Аверьянова.

— В рамках договоренности о совместных действиях с ЦРПТ в начале июля 2018 г. на площадке ЗАО «МПК» состоялась первая ознакомительная встреча. Предполагалось, что будут подготовлены и проведены пилотные испытания на линиях розлива для всех видов упаковки: кеги, банка, стекло и ПЭТ. Ожидалось, что испытания должны быть проведены не позднее сентября 2018 года

До начала теста мы рассчитывали обсудить и согласовать Программу проведения тестирования, в которой должны были быть учтены основные принципы: начало тестов с баночной продукции и их проведение на наиболее скоростных линиях, так как это наиболее сложная задача. Проведение тестов на низкоскоростных линиях, а также только на линиях ПЭТ и стекла, не может отвечать целям пилотного проекта для отрасли. Кроме того, маркировка должна наноситься красителями, сертифицированными для пищевой промышленности и в целом не должна нарушать требования пищевой безопасности

До начала тестирования ожидалось, что будут предоставлены сертификаты на красители, которые к запланированной дате начала тестирования — в конце ноября 2018 года — так и не были представлены.

В конце февраля 2019 года ЦРПТ уведомил нас, что, в связи с технологическими затруднениями при реализации проекта, приостанавливается пилотирование работ по маркировке продукции с участием компании SICPA.

С предложением о возобновлении эксперимента к нам вернулись уже в конце марта этого года, когда начался сезон, и мы вынуждены были просить отложить пилотирование работ по маркировке на низкий сезон.

Пока мы можем констатировать, что не увидели предложения по эффективному решению маркировки пивоваренной продукции на высокоскоростных и технологичных линиях. Но двигаться в решении задачи по маркировке необходимо именно от сложного к простому, чтобы не отсечь производство на высокотехнологичном оборудовании.

0 3383
Поделиться
Лица
Аверьянова Ольга Николаевна

Член совета директоров «Московской пивоваренной компании».

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
08 августа 2020
Grenader Weekend (Калужская область)

Пивоварня Grenader Brewery проведет ежегодный фестиваль крафтовой культуры в городе Малоярославец 8 августа.

15 августа 2020
Фестиваль SVOIFEST 2020 (Сергиев Посад)

Фестиваль SVOIFEST 2020 пройдёт в Сергиевом Посаде 15-16 августа на той же площадке, что и обычно — ул. Шлякова, д. 3, за «Макдоналдсом».

20 августа 2020
Belgrade Beer Fest

Ежегодный фестиваль Belgrade Beer Fest пользуется большой популярностью благодаря широкому выбору сербского и зарубежного пива.

Лучшее
2 31065
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи