Обязательная маркировка пива начнётся 1 апреля: правительство утвердило постановление

Премьер-министр Михаил Мишустин подписал Постановление Правительства РФ от 30.11.2022 № 2173, которым утверждаются правила маркировки пива.

В соответствии с правилами, маркировке подлежит пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и прочие слабоалкогольные напитки брожения. Участники оборота пива и напитков должны начиная с 1 марта 2023 года зарегистрироваться в системе мониторинга (те, кто по состоянию на 28 февраля 2023 года участвовал в эксперименте, будут считаться зарегистрированными). С 1 апреля производители и импортёры должны маркировать пиво и напитки в кегах, с 1 октября — в стекле и ПЭТ, с 15 января 2024 года — в алюминиевых банках и другой упаковке.

Фиксировать информацию о продаже пива в кегах в розлив нужно будет с 15 января 2024 года, о продаже пива в потребительской упаковке — с 1 июня 2024 года.

Вывести из оборота немаркированную продукцию в кегах нужно будет до 1 апреля 2024 года, в потребительской упаковке — до 15 января 2025 года.

Смотрите также

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

09.01.2019

Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры

Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.

США Сидр Стили