Законы
← Обратно к новостямНапоминаем: с 1 июля в РФ начали облагать акцизом сладкие напитки

С 1 июля вступили в силу поправки в Налоговый кодекс, которые вводят акциз на сладкие напитки. Ставка установлена в размере 7 рублей за 1 литр.
Акцизом теперь будут облагаться напитки с содержанием алкоголя до 1,2% abv, в составе которых есть сахар или другие подсластители и которые содержат более 5 грамм углеводов на 100 миллилитров. К подсластителям относятся глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, мальтоза, лактоза, сироп с сахаром, мед. Нововведение коснулось продукции в потребительской упаковке.
При этом акциз не будет взиматься с напитков, изготовленных и упакованных организациями и ИП, которые оказывают услуги в сфере общепита. От акциза также освобождены производители соков, молочной продукции, киселей.
Президент Союза производителей соков, воды и напитков Максим Новиков считает, что изменение не пройдет незамеченным для отрасли. По его словам, еще в 2021 году сотрудники Аналитического центра при правительстве РФ наметили три сценария, отражающих, как введение акциза повлияет на производителей и рынок безалкогольных напитков. Самый негативный сценарий приведет к 50,5 млрд рублей недополученных налогов.
Также Максим Новиков отметил, что в качестве причины введения акциза была названа профилактика диабета у населения. Однако вклад газировок и лимонадов в общее потребление сахара составляет менее 2%.
О том, что нововведение приведет к росту потребительских цен и падению спроса, ранее предупреждал Минпромторг. Все это потенциально ведет к уменьшению числа рабочих мест и сокращению налоговых поступлений.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться