RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
На Среднем Урале утвердили приказ Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области № 459, в котором для продающих алкоголь ИП и юрлиц прописано руководство по соблюдению обязательных требований при розничной продаже алкоголя и при оказании услуг общественного питания.
В документе предпринимателям советуют соблюдать ограничения по времени, месту и кругу лиц для продажи алкоголя, а также в обязательном порядке устанавливать приборы учета. В документе еще раз напомнили, что продажа спиртного запрещена на остановках, вокзалах, аэропортах и в транспорте, в образовательных организациях, на спортивных сооружениях, оптовых и розничных сетях и в воинских частях.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться