RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как пишет ТАСС, Министерство здравоохранения поддерживает инициативу депутата Леонида Огуля о выведении продажи алкоголя в специализированные отделы или алкомаркеты, а Минпромторг выступает против.
Как говорится в ответе министерства здравоохранения на запрос парламентария за подписью замминистра Олега Салагая, ограничение демонстрации алкоголя позволило бы сократить его потребление населением. Салагай напоминает, что ограничение доступности спиртного, в том числе территориальной — это один из пунктов концепции деалкоголизации.
Минпромторг, куда депутат также направил свою инициативу, не поддержал эту идею. Там считают, что такое ограничение продажи алкоголя может привести к его подорожанию и ограничению конкуренции в торговле.
Парламентарий заявил, что продолжит поиск консенсуса с Минпромторгом. По его мнению, «сокрытие» алкоголя от глаз покупателей создаст психологический барьер между необходимыми продуктами питания и алкоголем.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться