Законы

← Обратно к новостям

Минфин подготовил признаки нарушений производства алкоголя: в зоне риска малые пивоварни с высокой загрузкой и возвраты

Минфин подготовил признаки нарушений производства алкоголя: в зоне риска малые пивоварни с высокой загрузкой и возвраты

С 27 мая по 10 июня 2021 года на портале проектов нормативно-правовых актов проходит общественное обсуждение проекта приказа Минфина «Об утверждении перечня индикаторов риска нарушения обязательных требований в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».

Документ устанавливает, что индикаторами риска будет считаться, если у РАР не будет сведений, что в ЕГАИС зафиксирована информация об объеме производства и (или) оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции на протяжении более 90 календарных дней в совокупности в течение календарного года, либо непрерывно в течении 30 календарных дней.

Также рисками могут стать систематические фиксации возврата более 5% продукции от общего объема отгруженной продукции за тот же календарный месяц, о фиксации в ЕГАИС информации о 95% и более от максимально допустимого объема производства пивоваренной продукции, при котором основное технологическое оборудование для производства немаркируемой продукции не оснащается автоматическими средствами измерения и учета объема готовой продукции.

Всего перечень индикаторов риска состоит из 17 пунктов. Предполагается, что перечень будет применяться абсолютно к каждому производителю алкоголя. Если документ будет принят, он вступит в силу с 1 июля 2021 года.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика