Законы
← Обратно к новостямМинцифры предложило ввести биометрию для продажи алкоголя через вендинг

Министерство цифрового развития предложило использовать биометрические данные для определения возраста покупателя при продаже алкоголя, табака и энергетиков через вендинговые автоматы.
Об этом первый зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин заявил в эфире телеканала «Россия 24».
Сенатор отметил, что вендинговая торговля эффективно развивается в рамках цифровой экономики, но закон не позволяет продавать в таком формате некоторые товары — алкоголь, табак, энергетики.
— Министерство цифрового развития предложило специальные биометрические изменения, которые позволяют определить возраст человека, и внести изменения в эти ограничения. Мы будем поддерживать такой законопроект. Сегодня Министерство цифрового развития такой законопроект разработало и готово внести его в установленном порядке, — сказал сенатор.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться